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立冬吃什么肉有营养 立冬节气哪些肉对身体好

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今天是立冬节气。冬天到了,要对吃一些滋补的食物过冬御寒。冬季多吃肉是餐桌上不可少的。还能滋补身体。那么立冬吃什么肉有营养 立冬节气哪些肉对身体好。艾美丽网带来相关介绍。

立冬吃什么肉有营养

常吃一些牛肉。牛肉含有大量的优质动物蛋白质,但是脂肪含量却不高,而且味道鲜美,广受人们喜爱,有“肉中骄子”之美称。在所有的牛肉中,黄牛肉的品质是最好的。黄牛肉性温,能补脾胃、益气血、壮筋骨。立冬时节多吃一些黄牛肉,不仅能为人体提供充足的热量,而且能提高人体的御寒和抗病能力。

多吃鱼肉。在生活中,喜欢吃鱼肉的人也不在少数。鱼肉味道鲜美,不管是炖汤还是红烧,都非常受人欢迎。从营养的角度来讲,鱼肉不仅好吃,而且对健康非常有益。鱼肉营养全面,可以为人体提供所必需的营养物质,而且它的脂肪含量比较低,不容易引起发胖。在鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以对抗人体动脉粥样硬化,对预防心脑血管疾病也有比较大的好处。

经常吃点羊肉。羊肉是一种温补的肉类。它是一种能御寒暖身,补中益气的好食材。对于体虚畏冷的人来说,冬天多吃些羊肉,身体每天都是暖洋洋的。不过,很多人不太喜欢吃羊肉,觉得它的膻味比较重。其实,只要把膻味去掉,羊肉是非常好吃的,而且营养也很全面。

立冬适合吃什么传统食物

传统食物饺子——饺子立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区,就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。

饺子是一种历史悠久的民间吃食,饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴

传统食物鸡鸭鱼肉——鸡鸭鱼肉在南方的很多城市,立冬要吃的是鸡鸭鱼肉,因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更多的能量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好的选择。

立冬养生要注意什么

温补为主,不盲补

冬季,我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化,增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对a寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

北方的朋友可以按照传统习俗吃饺子,南方的朋友则可以选一只质量上乘的土鸡,与各类菌菇搭配在一起,煲上一锅暖意盎然的菌菇鸡汤,也是“补冬”的好方法。


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