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孩子吃核桃一天吃几颗 吃核桃要去皮吗

日本整形艾美丽

核桃是补肾健脑的食品之一,作为生活中常见的坚果,秋季非常适合孩子食用,有利于营养均衡,好处多多,那么孩子吃核桃一天吃几颗?吃核桃要去皮吗?艾美丽网带来介绍。

孩子吃核桃一天吃几颗?

每日最好不要超过2个

核桃中含有较多脂肪,多食会影响消化,孩子脾胃较弱,消化吸收能力不足,不宜一次吃得太多,否则容易引起消化不良。

核桃

核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效。

核桃有“万岁子”、“长寿果”的美誉,《本草新编》记述,核桃仁“润能生精,涩能止精,更益肾火,兼乌须发,实温补命门之药”。

核桃营养价值丰富,富含铜、镁、钾、维生素等多种营养物质,每50克核桃中,水分占3.6%,蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克,能够为孩子的生长发育提供营养物质。

吃核桃的好处

● 补肾健脑

核桃的补肾功效显著,而肾跟大脑的关系密不可分,肾生髓,通于脑,所以孩子吃核桃能够健脑益智,头发乌黑。

● 润燥益肺

秋主肺,气候干燥,孩子肺部娇嫩,容易被燥邪所伤,患咳嗽、感冒等呼吸系统疾病,核桃能温肺润肠,对于虚寒喘咳和润燥化痰有很好的效果。

吃核桃要去皮吗?

宜带皮食用

核桃仁表面有一层褐色薄皮,有些家长使用时会帮孩子剥掉,其实这层薄皮也含锌等微量元素,为保存营养可以不剥掉。

痰热较盛、大便秘结、肺热咳嗽的孩子不宜食用

核桃性温,多食生痰动火,痰火喘咳、痰热较盛、阴虚火旺、便溏腹泻的孩子不适合再吃核桃,容易加重病情。

核桃食谱推荐

核桃淮山煲兔肉

材料:

兔肉50克,核桃仁10克,腰果10克,马蹄1个,枸杞子8克。

用法:

将马蹄去皮,拍破,兔肉切块后煮去腥味,洗净。所有材料放入锅中,煲2小时后入调味料食用即可。

功效:

健脾益肾,补气养血滋阴。适用于下元虚寒、肺脾气虚引起的小儿尿频、遗尿。

适用年龄:

3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

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