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大闸蟹价格大跳水的原因是什么 吃大闸蟹有什么好处

日本整形艾美丽

秋季蟹黄肥,现在正是秋季大闸蟹上市的时候。最出名的就是阳澄湖大闸蟹了,然而今年的大闸蟹价格不那么贵了,出现了不同程度的降价。那么大闸蟹价格大跳水的原因是什么 吃大闸蟹有什么好处。艾美丽网带来相关介绍。

大闸蟹价格大跳水的原因是什么

像去年的三两的大闸蟹普遍是在80元左右一斤,而今年却难超过60元一斤,很多的养殖户都说损失惨重。而导致今年的大闸蟹价格大跳水的原因之一和小龙虾卖不动一样,那就是养殖户扩大养殖了。由于之前大闸蟹在市场上一直很畅销,并且售价都不低。很多的养殖户想着多挣钱,还有一些农村返乡创业人员也加入到了大闸蟹养殖行业。这样今年的大闸蟹明显要比往年多,供过于求了,自然价格就会下跌。就和今年的好些水果丰收了,在市面上卖不上价是一样的道理。

另外一方面是部分商家炒作所致。在不少的农民看来,大闸蟹不过就是螃蟹而已,一只卖到几十块钱很不值。这么高的价格,也就一部分的消费者能吃得起。也是因为大闸蟹的价格贵,所以消费人群有限。喜欢吃的朋友们,价格贵自然也会买,而不喜欢吃的,就算是降价了也未必会买。何况大闸蟹这就和牛肉、羊肉一样,并不是每天都要吃不可。也就是偶尔买一点解解馋,所以今年大闸蟹供过于求了,价格下跌了,但是有一大部分的消费者依然不爱购买。

卖蟹时要注意什么

1. 不出价不卖蟹:蟹在蟹农手里,出价后再卖,掌握主动权,一旦卖后再出价,价格就不是自己能牵制的了!2.卖蟹要矜持,卖蟹要慢慢上货有利于价格稳定,不能价高就猛上,一旦猛上必然掉价!3.必须现金结账:卖完后当场结账,不仅仅农户安全,也避免了乱收现象!明明只能收5千斤,不要钱收5万斤也行!

近期价格跳水。如何保住塘里剩余的螃蟹是我们目前要做的关键事情,建议大家再杀菌一次,前几日我们每天拿螃蟹,有一些软蟹进过笼子,受到病菌感染,防止后期出现一些损蟹或者趴塘蟹出现。推荐大家使用杀菌力度强,安全无刺激的《蟹安》对目前一些塘口出现的软壳蟹和硬壳蟹损有效果

秋季吃螃蟹有什么好处

1、抗衰老

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

3、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

4、补筋骨

螃蟹滋味鲜美,中医讲跌打损伤、骨折淤肿之人最适宜食用,对结核病的康复也有帮助。优质蛋白中的一些氨基酸对于伤口愈合和抗感染有着积极的作用,比如精氨酸。精氨酸对于伤口的愈合有着积极的促进作用,这是营养界公认的事实。


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