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孩子怎么吃罗汉果最好 罗汉果食谱及做法

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秋季将罗汉果煮粥,煲汤都是不错的选择,适宜给孩子补充营养的同时,还能够止咳清热,增强消化能力,那么孩子怎么吃罗汉果最好?下面艾美丽网小编带来介绍。

罗汉果食谱及做法

罗汉果粳米粥

材料:

罗汉果1-2个,粳米50克。

用法:

将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐即可食用。

功效:

罗汉果滋阴润燥,粳米健脾养胃、补中益气、除烦渴,适用于秋季喉痛失音、大便干硬、胃口不佳、反复呼吸道感染等症。

适用年龄:

3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

罗汉果西洋菜瘦肉汤

材料:

罗汉果半个,西洋菜50克,猪瘦肉50克,南杏仁6克。

用法:

食材洗净,南杏仁用开水烫去衣。将罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后放入猪瘦肉、西洋菜,再煮沸后文火煲1小时,调味即可。

功效:

罗汉果、南杏仁止咳润肺,西洋菜润燥滑肠,猪瘦肉滋阴润燥、补血益气,适用于肺燥咳嗽、百日咳、儿童肺炎等病症。

适用年龄:

3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

罗汉果猪肺汤

材料:

罗汉果1个,北杏仁6克,猪肺250克。

用法:

猪肺洗净,切块并挤出泡沫。杏仁用水浸洗去皮,与罗汉果加水共煲汤,加盐调味后食用。

功效:

润肺止咳,化痰润燥。

适用年龄:

3岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。

孩子怎么吃罗汉果最好?

现在秋燥明显,不少家长担心孩子上火,想给孩子喝罗汉果凉茶来清凉去火,其实罗汉果性味寒凉,盲目给孩子吃很可能伤害脾胃,食用时一定要辨证情况,讲究方法,否则吃不对反而害了孩子。

✘ 脾胃虚弱的孩子避免长期使用

罗汉果性凉,脾胃虚弱和体质偏寒的孩子长期食用,会损伤脾胃。这类孩子不建议长期食用罗汉果,容易导致孩子脾胃功能下降,加重寒气,甚至引发其它疾病。

✘ 不建议给孩子单独用罗汉果泡水喝

很多家庭喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用,觉得能够清热降火,但是不建议给孩子这样服用,孩子稚阴稚阳,单独用罗汉果这样的性凉甘润之品,清凉力度过大,不适合孩子体质。

搭配其它食材一起用效果更佳

给孩子服用罗汉果的时候,可以搭配陈皮、白术、粳米、佛手、杏仁、党参、大枣等性偏温之品,可以中和罗汉果的凉性,加强润肺化痰健脾之功效。

✔ 挑选品质优良的罗汉果

家长在购买罗汉果时,应该挑选个大形圆,色泽黄褐,摇起来没有响声,外壳没有破损、变焦的,为上品。

总的来说,任何食物都要吃对,罗汉果也是同样的道理。家长给孩子饮食要辨证,寒凉和温热的食物除了适量,还要重视搭配,我在食疗方大全和脾胃课中都有具体指导,性凉的罗汉果如果配伍得当,脾胃虚弱的孩子也能适量食用,防止秋燥伤肺。

以上就是孩子怎么吃罗汉果最好,罗汉果食谱及做法,请大家继续关注艾美丽网。


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