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经常吃豆腐是不是会长结石 为什么吃豆腐容易结石

日本整形艾美丽

有结石的患者要避免富含草酸和钙质食物的摄入,于是有人就认为,只要是含有这些物质的食物是不能吃的,只要吃了就会长结石。其实结石的生成是多方面的,饮食只是其中一部分。豆腐富含钙质。经常吃豆腐是不是会长结石 为什么吃豆腐容易结石。艾美丽带来相关介绍。

经常吃豆腐是不是会长结石

虽然豆腐中含有大量的微量元素,特别是钙,但适量的补充钙剂不但不会产生结石,而且还可以有效的预防结石!只要是不是天天顿顿大量的食用不用太担心。

至于蛋白质,大豆蛋白属于植物蛋白哦,它不是动物蛋白,所以这方面不用担心!! 据说大豆中含有草酸,但在豆腐的外加工过程中,草酸已经得到了处理,所以这方面没有必要担心!

豆腐吃多了有什么坏处

促使动脉硬化

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

增加肾脏负担

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康

维生素C吃太多会结石吗这种说法是错误的

大豆有哪些不健康隐患

大豆,天然含有“抗营养素”,比如植酸、胰蛋白酶抑制剂、凝集素……

它对包括甲状腺、蛋白质消化、矿物质吸收,肠道健康等等都有一定的负面影响。

→抑制甲状腺功能

摄入较多大豆,会对甲状腺功能,增加一些负担,进而可能造成甲状腺功能减退症,这就会导致身体整体代谢减慢。

早在1991年,日本科学家就进行过相关研究

受试者只有37人,他们被要求每天吃30克大豆,坚持3个月之后,就开始出现了甲状腺

包括嗜睡、便秘、甲状腺肿大等等,研究结束之后,这些症状都逐渐消失了。

甲状腺功能本来就弱的人,尤为要注意控制,甚至避免摄入大豆制品。

→引发胀气\消化不良等问题

你还会发现,大豆吃多了之后,会引发诸如腹胀、频繁放屁、消化不良等问题。

这是因为,大豆中含有不溶性纤维,其中含有的棉子糖、水苏糖等低聚糖,吃多了的话,容易引发胃部胀气,甚至腹泻。

由于维生素经过代谢会形成草酸,于是有人便不敢吃太多的水果和蔬菜,而其实从饮食中摄取的维C是不会促进结石形成的,除非是营养品的过量摄入,才会有造成结石的风险。


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