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买鸡蛋要看品牌吗 买鸡蛋要怎么挑选

日本整形艾美丽

鸡蛋是我们生活中经常都会吃的一种食物,做成各种食物都很美味并且有营养。很多人都经常会吃鸡蛋。老人家有经验的知道什么鸡蛋好什么鸡蛋不好。买鸡蛋要看品牌吗 买鸡蛋要怎么挑选。艾美丽网带来相关介绍。

买鸡蛋要看品牌吗

如果要去超市买鸡蛋的话,建议看一下是不是冷冻蛋,如果鸡蛋的表面有生水,摸上去非常凉,这种就是刚刚从冷库里出来的鸡蛋,一般在冷库里放的时间都比较久,所以鸡蛋拿回来之后就不太新鲜了。

买鸡蛋一定要少买,限吃限买,买一次不要吃太长时间,否则在自己家里放的时间长了热也容易变质,散黄。

怎样挑出安心鸡蛋?

选干净的

有人认为,蛋壳上粘着鸡粪、鸡毛意味着新鲜、是散养的——这是一种误解!事实上,不干净的鸡蛋存在很大隐患!点击蓝字复习买菜的技巧

真 相

在正规超市选择大品牌的鸡蛋,这些鸡蛋经过多重检疫,食品安全更有保障。

挑选时,最好选择印有「清洁鸡蛋」标识的盒装鸡蛋,一般经过清洗及紫外线消毒,可杀灭大部分沙门氏菌、李斯特菌等常见致病菌。

洗一洗再煮

用流动的水清洗鸡蛋,可以避免二次污染。

接触过生鸡蛋后应立即洗手,并马上清洗盛过生鸡蛋的容器。

蛋壳不要放在是砧板、桌面上,请直接扔进垃圾桶。

鸡蛋怎么保鲜

不要冲洗要保存的鸡蛋鸡蛋买回家后,用干净的纸稍稍浸湿拧干后,轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西(不要用水清洗鸡蛋,仅仅是擦净蛋壳即可)。用水洗过的鸡蛋不宜保存,因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后,细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入,使鸡蛋变坏。所以,我们用微湿的纸将蛋壳表面的脏物擦掉就可以了。

买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱,要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。若需要把鸡蛋放入冰箱中保存,注意不要直接暴露在冰箱里,因为蛋壳表面携带了许多污染物,容易污染冰箱里其他食物。

外如果要去超市买鸡蛋的话,建议看一下是不是冷冻蛋,如果鸡蛋的表面有生水,摸上去非常凉,这种就是刚刚从冷库里出来的鸡蛋,一般在冷库里放的时间都比较久,所以鸡蛋拿回来之后就不太新鲜了。

买鸡蛋一定要少买,限吃限买,买一次不要吃太长时间,否则在自己家里放的时间长了热也容易变质,散黄。

以上就是:买鸡蛋要看品牌吗 买鸡蛋要怎么挑选相关介绍。请大家继续关注


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