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减肥中最大的坑,低脂肪≠低热量,低脂肪食物吃多了一样胖!

日本整形艾美丽

减肥中的人总把脂肪视为罪魁祸首,所以只要一提到“低脂”这个词,许多人就会把它和减肥联系起来,但吃“低脂食物”就一定能减肥吗?答案可能要让很多人部失望了…

低脂食物≠低热量

许多人减肥时会专挑低脂的食物吃,但其实低脂食物并不代表低热量哦!

因为除了脂肪之外,碳水化合物和蛋白质都属于供能营养素,特别是那些能被快速吸收的简单碳水化合代餐减肥物,比如添加糖,不仅热量高,而且会刺激胰岛素的分泌,导致脂肪堆积。

低脂食物一定更健康吗?

食物少了脂肪就一定健康吗?这可不一定。

斯坦福大学曾对脱脂、低脂和正常形态的同一种食物分别进行了研究,发现有些低、脱脂的食物含糖量比正常的要高,而多的糖就补足了降低脂肪快速瘦身法所减少的热量。

当每天摄入的添加糖超过10%总热量时,就会提高患肥胖症、心血管疾病的风险。

常见的低脂高糖食物有哪些?

1、精加工的低脂谷物

大多数谷物类食品配料表中的糖都被列在靠前的位置,意味着所含糖量很高。即使是看似健康的即食麦片,也添加了许多白砂糖、红糖等配料,吃多后除了会引起肥胖以外,还会增加心脏病、2型糖尿病等疾病的危害。

建议大家选择无糖的现煮燕麦片,不仅能控制糖的摄入,其膳食纤维也更丰富。

2、低脂调味饮料

你是否觉得“0脂肪”的饮料就很保险?殊不知许多饮料中却含有大量的糖分,即使是那些选用代糖的饮料,也会让你喝完后对甜食的渴望更。

而那些调味脱脂咖啡也存在糖超标的问题,爱喝咖啡的胖友可选择不加糖、奶的黑咖啡。减肥期间,白开水才是最佳的零热量饮品,纤体瘦身喝了不会发胖,还有助于促进新陈代谢。

3、低脂风味酸奶

酸奶确实能助益肠道健康,有利于减肥,但在挑选时还是要看清楚再下手。像市面上那些标注着“低脂”的风味酸奶,虽然少了脂肪,却加了许多糖和食品添加剂,如一杯240克的低脂风味酸奶就含有35克糖!

所以减肥时尽量还是选低/脱脂的原味酸奶如果你觉得味道太酸的话,就自行加入一些新鲜水果来减肥减肚子调吧。

4、低脂饼干

低脂饼干是不少人减肥时的垫肚子零食,其实大多数低脂饼干只减少了油脂的含量,为了保证口感,就会在加工时放入大量的糖和膨松剂类的食品添加剂。

过多的糖会让你变得更胖,而膨松剂容易引起神经系统病变,甚至还会增加患老年痴呆症的风险。

如果你实在想吃零食,就选些更健康的,如坚果、新鲜水果等都是不错的选择。

适量的健康脂肪有益减肥!

减肥期间虽然应该减少对油脂的摄入,但却并不是让你完全拒绝一切油脂,因为人体正常的代谢离不开脂肪的参与。

另外,如坚果、深海鱼、牛油果等食物中,含有丰富的不饱和脂肪酸,是保护心血管健康不可缺少的“卫士”。

别再一门心思地盯着“低脂”了,远离这些食物埋下的热量陷阱,不要让其它的发胖因素有机可乘,食材健康、合理搭配才更有利于减肥!


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